创新人物
刘奕清:躬耕科林不知倦 服务三农谱华章
发布时间:2018-10-18  作者:李伟宁  来源:《中国高新科技》期刊社  浏览量:1463
他,就是第三批国家“万人计划”科技创业领军人才、第七批重庆市首席专家工作室领衔专家、重庆市专业技术二级岗位专家、全国优秀科技特派员、重庆文理学院特色植物研究院院长/学科办主任刘奕清教授。他始终相信:“土壤是菜姜最好的保鲜库,更是农业科研最好的试验场。”

深厚的科研积淀和前瞻的探索精神,让他在农业科研工作中始终保持着卓越睿智的创新思维;唯新是求的工作态度和严于律己的工作作风,让他的科研智慧和专业积淀充分释放在无菌菌种姜技术研究、推广和科技脱贫的道路上;精勤不倦的科研探索和一心为民的身体力行,让他将自己的人生价值最大化的体现在为人民服务之中,并不断地向更广阔的空间迈进。他,就是第三批国家“万人计划”科技创业领军人才、第七批重庆市首席专家工作室领衔专家、重庆市专业技术二级岗位专家、全国优秀科技特派员、重庆文理学院特色植物研究院院长/学科办主任刘奕清教授。他始终相信:“土壤是菜姜最好的保鲜库,更是农业科研最好的试验场。”


一次偶然成就一个产业

走进重庆市生姜产区的各大种植基地,经常会看到一个躬身观察的身影,他就是被很多姜农奉为“福星”的刘奕清。正是由于他的努力,姜农的收入越来越多。

原来,在重庆多个区县,菜姜是优势特色产业,也是西南地区的重要调料品种,市场前景广阔。一亩生姜的产量高达6000~7000斤,以每斤3元多计算,亩产收入约2万元。因此,与其他经济作物相比,当地农民更愿意种植效益高出几倍的生姜。

但是,高收益的背后也伴随着高风险。2005年春夏之交,重庆永川地区生姜种植大面积爆发“姜瘟病”,几近绝收,让当地姜农苦不堪言。姜瘟病,是一种被称为生姜“癌症”的病害,一旦暴发就会造成生姜的成片死亡,甚至绝收。长期实践表明,姜瘟病的爆发几率大概每三年一次,频率之高让姜农望而却步。

也正是那一年,永川区科委领导、永川区南大街街道黄瓜山村党总支书记找到了刘奕清,希望能帮助姜农走出姜瘟病的困扰。而当时的刘奕清虽然是农学出身,并且在植物组培快繁技术研究方面已经成绩颇丰,但却没有对生姜进行过特别研究。

然而,面对姜农满怀期望的眼神,刘奕清毅然决然地走上了脱菌种姜的研究之路。

一次创新托起更多梦想

真正投入脱菌生姜的研究工作中之后,刘奕清才发现,其实这并不仅仅是国内姜农面临的问题,在全世界范围内,生姜脱菌技术都始终困扰着农业科研工作者,影响着姜产业的发展。但既然开始做了,就一定要做好。

有着多年农业科研经验的刘奕清,深知解决任何科研问题首先要找到问题的症结所在。于是,他带领科研团队从源头入手,寻找姜瘟病的病根。为此,他和团队成员用几个月的时间几乎踏遍了重庆永川、荣昌、江津、璧山、潼南等所有重要的生姜产区,并到山东莱芜、湖南凤凰等地搜集各地姜种,进行生姜病原物分子检测。

期间,刘奕清发现,由于生姜属于多年生缩根作物,长期无性繁殖留种,很容易在田间营养繁殖留种过程中浸染并积累多种病原菌,造成产量和品质下降。并且除了姜瘟病,生姜还容易感染炭疽病、叶斑病、茎基腐病等疾病,但这些疾病只是造成生姜减产,不会造成姜苗死亡,只有姜瘟病根本无法预防和挽救。

要想解决这些问题,生姜脱菌是有效途径。于是,根据几个月积累的调查结果,刘奕清确定了技术路线。

因为姜瘟病菌的传播速度没有生姜长势快,因此往往尖端是最晚被感染的,于是,刘奕清带领团队首先是从姜种上提取茎尖分生组织,放到培养皿里培养,并给予生姜所需要的养分,使生姜快速繁育,逐渐长出一株株小苗。并将其移栽到工厂化的温室环境进行培育,大概45天后重新移入田间。希望在这一过程中增强姜种在母体里的抵抗力和防疫力,实现抗病的效果。

然而,农业科研总是存在着众多的不确定性和偶然性,碰壁更是在所难免的。刘奕清和团队遇到的第一个问题是在扩繁时发现叶片发黄,后来他们发现这是由于模拟阳光强度过高造成的,之后相应调低了光照强度,解决了问题;他们遇到的第二个问题是繁育过程中叶片呈玻璃化、透明状,这一问题是培养皿里的生长激素过高引起的,对此,他们通过调整盐分和透水度加以解决;第三个问题是移栽到田间后仍会小概率发生姜瘟病,针对这一情况他们发明了网隔栽培新技术。

值得一提的是,这种受“非典”防治技术启发研制的网隔栽培新技术为刘奕清的科研工作做出了巨大贡献,通过开沟机将土壤隔成一个个小块,有效避免了姜苗大面积死亡,将损失降至最低。

正是经过这样一次次尝试、失败,再到成功,刘奕清和他的团队最终育成了国内目前仅有的两个菜姜新品种——渝姜1号和渝姜2号,同时揭示了“网隔栽培”隔离土传病害传播流行机制,为更多的姜农托起了脱贫致富的梦想。

据了解,脱菌生姜是通过无菌技术使种姜不携带病原,基于此增强抗病性,降低姜瘟病发生率30%以下。与“姜母”传统繁种相比,经过改进后的无菌种苗繁育种姜,一株无菌种一年可繁育30~40个小种姜球,每个小种姜球一年又可繁育15~20个生产种姜块,繁育系数高,可以说是呈几何倍数增长。

刘奕清表示,以往每粒种姜大约能长出1斤左右的菜姜,价格4元左右,而经过改良的脱菌种姜可以长出1.5~2斤菜姜,按照目前市场价格,脱菌菜姜产地价格卖到3.5/斤,平均亩产8000斤,每亩销售收入可达2.5万元以上,比传统种植方法多出1万多元,在减少病害的同时,也为姜农带来了实实在在的效益。

一份执着打开希望之门

为了实现无菌生姜产业的规模化发展,刘奕清牵头创建了重庆市天沛农业科技有限公司,组建了培育种苗科技成果产业基地。建设5万平方米的大棚温室,培育2000万株生姜、蓝莓、猕猴桃等经济作物和绿色植物,是西南地区最大的产学研科技成果转化示范基地之一。

刘奕清说,科学研究的目的就是提升生产力,让更多的人获益。基于此,他带领团队先后培养家庭农场和科技示范户345户,带动从事生姜种植和开发农户超过1.6万户;取得3项发明专利、2项登记成果、2项获奖成果,带动农户增收180亿元。如今,渝姜1号、渝姜2号被列入重庆市促进乡村振兴100个农业主导品种,已成为巫溪、奉节、彭水等国家级贫困县精准扶贫脱贫特色效益产业,正在粮经结构调整优化中发挥积极作用。

“生姜的利用价值远远不止食用。”刘教授说。当前生姜做药用的市场已经供不应求;另外,姜汁还能做成饮料,具有养生效果。为此,重庆文理学院正在与重庆市中药研究院及企业进行协商,用生姜制作果汁,为生姜开拓了越来越大的市场。从而真正发挥科技创新在精准脱贫中的引领作用,让精准脱贫事业更加精准。

2018年6月,刘奕清因在园艺学特色蔬菜生姜领域的突出贡献当选“科学中国人2017年度人物”,但荣誉并没有羁绊住刘奕清教授创新的脚步。如今,他正准备着手研制姜瘟病的疫苗和标准化、机械化种植技术。诚如习近平总书记曾说过的一句话:“惟改革者进,惟创新者强,惟改革创新者胜。”正是由于刘奕清多年来不断探索实践,为实求新,才走出了一条属于自己的成功之路。未来,他将继续坚定信念,在不断创新中演绎更加精彩的智慧人生。

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