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多措并举打造固体饮料市场新品牌 ——访哈尔滨百草园生物科技有限公司总经理李自明
发布时间:2018-2-7  作者:陈玉荣  来源:《中国高新科技》杂志  浏览量:1433
哈尔滨百草园生物科技有限公司是一家秉承传统中医药学配伍理论和“药食同源”理论,依据国家卫生部公布的药食同源药物名录,嫁接全球高新技术成果和资源,对既是食品又是药品的中草药进行精心配制,专业从事“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品研发、生产、销售的民营高新技术企业。2017年公司推出以蒲公英为君药,以百合、山药、白果为臣药,并佐以桔梗和木耳的“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品,一是为了唤起人们对肺脏养护的重视,使中医的五脏养生理论更平衡运用;二是为了唤起人们对“药食同源”食品的信任,摆脱对药品的依赖性,科学地清理身体“雾霾”,多措并举打造固体饮料市场的新品牌。
担任公司总经理的李自明,早在黑龙江中医药大学读书时,就萌生了如何运用国家传统中医学理论和方法,解决人体健康和养生问题的梦想。随着经济社会的发展,中医因其崇尚自然、注重整体的医疗理念和特有的临床优势得到了全国乃至世界人民的认同。而随着“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品的上市,为人们增强对于雾霾等不良环境的适应提供了新的解决方案,正如李自明所言,目前我国饮料食品行业的形势虽然并不乐观,但是百草园生物科技的“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品却能够在市场上异军突起,其主要原因:一是在公司初创时就设计出了一套符合中医药特点和促进现代企业发展的新模式;二是严把产品安全关,杜绝目前饮料行业对香精、色素、防腐剂等食品添加剂的使用,减小化学品对身体健康的影响;三是试图从改变人们日常生活的习惯入手,从心灵深处唤醒其对自身健康和周围环境的关注。
近日,本刊记者对哈尔滨百草园生物科技有限公司总经理李自明进行了专访,听他阐释他和他的“润尔菲”品牌的故事,解读蒲公英复合固体饮料系列产品给广大消费者带来的改变。
《中国高新科技》:李总您好,很高兴您能在百忙之中接受我们的采访。每个品牌的创建都有自己的一段创业故事,请问您当初创立哈尔滨百草园生物科技有限公司的初衷是什么?
李总:记得当年在大学读书期间,老师曾就如何创办百年企业,特地让我读了柯林斯写的《基业长青》一书,其中的老字号企业同仁堂的经营之道使我印象深刻,从我创办企业至今,他们所坚守的两句经典名言也一直是我的创业指导思想:一是“品味虽贵必不敢减物力,炮制虽繁必不敢省人工”;二是“修合无人见,存心有天知”。前一句的意思是说做产品务必要精益求精,不可偷工减料;后一句的意思是说你所做的每一件事情都必须要对得起自己的良心。因此,我认为,不管是做产品还是提供服务,一要确保产品和服务质量,并不断创新;二要有强烈的社会责任感。这就是创立“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品一直所秉承的。
 实话说,这对于一个初创型企业而言,确实是一件很难做到的事情,但是我们还是这样做了。在有了过硬的产品后,我们还面临着如何报价、如何与上下游企业进行合作的问题。因为作为初创型企业,不少人都会对你投来猜疑的眼光,我们仅仅在找产品配方方面,就花了整整一年半的时间。先是从多年来所掌握的中医药文化理论知识中发现,蒲公英植物体中含有蒲公英素、有机酸、胆碱、菊糖等多种利于人体健康的营养成分,并含有蛋白质、碳水化合物、微量元素等,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。其药用价值也是弥足珍贵的。据《唐本草》记载:“蒲公英味苦、甘,性寒,有清热解毒、消肺养肺等功效”。在了解到蒲公英对人体的诸多好处之后,于是我们便走遍全国各地调查蒲公英生长发育的情况。然后再通过与国内外一些大专院校和医疗机构的科研专家合作,组成专门的产品研发团队,终于研制出了“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品,通过阶段性饮用,可以帮助人们改善以肺为主的呼吸系统功能,并增强人体自身的免疫力。另外,我们还通过采购平台的聚合与影响,快速掌握优势资源,获得按行业特性找到下游采购商的精准通道。海量的网站流量和精准的曝光度,让公司“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品逆势而上,在提升品牌影响力上达到事半功倍的良好效果,逐渐走上了差异化发展的快车道。 
《中国高新科技》:与市面上其他类型固体饮料相比,您认为“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品的优势到底在哪里呢?
李总:我认为与市面上其他类型固体饮料相比,“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品的最大优势有两点:一是配方独特,二是原生态、纯天然。从配方原理方面来讲,我们的产品是以蒲公英为君药,重在清养肺胃,解毒利咽;以百合、山药、白果为臣药,以奏润肺化痰、敛肺止咳之功,且兼顾调节五脏以达阴平阳秘之效。佐木耳以合表里之脏,清肠以通利肺气。桔梗为使药,宣肺利咽化痰,且使药力上行,成养肺之旨。从配方特点上讲,我们产品中所采用的蒲公英原料,本身就具有清肺作用,诸如百合润肺、山药补肺、白果敛肺、桔梗宣肺。五味本草生五法,五法並用达到培土生金、润木清金、滋水涵金、通腑利金之效。这就使得我们的产品对长期吸烟人群和从事矿石开采、冶金、交通运输、面粉加工等空气污染严重工种的人群,以及有慢性肺病、肺功能减弱的人群,尤其是患有老年人缓慢支气管炎、哮喘的人,均可起到改善呼吸系统,提高人体免疫力的作用。
《中国高新科技》:在当今时代,消费者对品牌的态度,不只是对品牌质量、声誉和诚信,而是要深入多个层面对品牌价值进行考虑。那么,您认为贵公司开发的“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品是代表了一种怎样的生活方式和品牌态度呢?
李总:整个饮料市场是一个替代性强、市场集中度很高的市场,很多品牌来的快去的也快。饮料业是公认的“贵族行业”,竞争惨烈,新产品推广成本高。我们当初之所以推出“润尔菲”蒲公英复合固体饮料产品,就是想将多元化融合在一起,找到一个平衡点。蒲公英所表达的深刻寓意自然就是一抹淡淡的色彩,遮不住浓浓执着的情怀;缓缓飘飞的羽屑,阻不了切切传达的怜爱。蒲公英的飘洒不是孤独的流浪,而是生命的延续,是糅合自然的本色。其主要目的就是让人们偶尔忆起乡村里那夏日生长的蒲公英,时常折下几支放在高空长风中,任绒毛临风飞逝。朴实的它意味着人们儿童时代简单的成长美,无华的它带给人们向往自由的翅膀。因此,我认为如果说非要问百草园生物科技所推出的“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品,是代表了一种怎样的生活方式和品牌态度的话,我认为它就如同很多品牌之间进行合作或者各领域之间的跨界合作一样,它代表着一种朴实的扎根于泥土之中的自然美,更代表着一种现代人追求绿色环保的时尚感,这种品牌态度直击消费者的心灵深处。这是因为认知是消费者的理想状态与实际状态之间所形成的一种品牌态度,行为是消费者的行为意图和消费意向,情感是消费者对品牌是否喜欢的表现,而品牌则是把消费者的态度贯穿于以上三个方面的核心要素,并让消费者对之产生粘性和磁性的最终表现。诸如,我们的产品定位于以标准型、儿童型和无糖型的“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品,在推广中一直强调健康的品牌态度,更强调人们关心自我身体健康的诉求。健康的品牌态度与高品质的健康产品相结合,将会更有利于推动中国健康事业的发展。
《中国高新科技》:对一个企业而言,企业文化、企业定位以及资金实力和研发能力等都会对企业发展产生很大影响。那么,您认为百草园生物科技在哪一方面最有优势?
李总:我认为企业定位可以随着市场的变化而改变,企业文化是穿整个企业的一个核心,是不能随意改变的。百草园生物科技的企业文化所坚持的企业宗旨是“执着、专业、匠心、传承”,就是为了能够体现一种不忘初心、精益求精、匠心传承的精神。做企业也是如此,必须要耐得住寂寞,又不墨守成规,这才是我们所追求的匠心所在。此外,我认为还需要在此基础之上,要注重科技创新与时代发展潮流的结合,包括现代化工厂对数字化、自动化技术的不断提升,降低对劳动力的依赖程度。总之,我相信,有优秀的企业文化指导,我们企业明天一定会越来越好的!
《中国高新科技》:当前,探索环保新道路已经成为引领企业实现绿色、健康、环保、科技驱动发展的一面旗帜。您认为除了时尚的生活方式外,环保的理念也越发深入人心,贵公司在这方面是怎么做的?
李总:自百草园生物科技创办时起,我们就采取了专业化品牌运营新模式,带领团队倡导绿色环保理念,全方位、更科学的为广大消费者提供一站式更贴心的线上线下服务。在每一款“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品的包装袋和包装盒及手提袋上,都有一株含苞待放的蒲公英植被,这象征着人们所追求的碧水蓝天和绿色低碳生活的诉求,其主要目的就向广大消费者传递绿色时尚的生活理论。目前公司“润尔菲”品牌蒲公英复合固体饮料系列产品已经同一些优秀的健康平台签订了合作协议书,大家齐心协力、共同治理人体中因肺功能的不健康问题而引起的人体“雾霾”问题。
《中国高新科技》:那接下来将采取哪些推广措施,是否与时尚品牌、生活方式品牌进行跨界合作?
李总:今后势必会进行跨界合作,会与包括设计师、研究机构、大专院校和更多时尚界人士建立全方位战略合作伙伴关系,共同携手并进,以绘就中国民族品牌的新蓝图。然而,我认为,要想把“润尔菲”蒲公英复合固体饮料产品打造成为一个中华民族的强势品牌,并非是一朝一夕的事情,而是在于一个企业每日每天的不懈努力和奋斗,在未来日子里百草园生物科技将会为消费者提供更多绿色、健康、环保的优质产品,并且以创建中华民族品牌,体现中华民族魄力为使命。为此,我们在推出“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品的同时,非常注重绿色环保理念,率先引入国外先进设备,用于“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品的研发工作,促使产品持续创新。自从新产品诞生的那天起,在每款产品包装的设计元素中,都突出了绿色环保的字样,通过对人体工程学原理的探寻,倾力打造“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品的品牌新形象。我之所以创建这个品牌,就是想给我们的产品赋予一种环保、绿色和时尚的理念,这也是我当初为什么创建这个品牌的初衷,更是一种消费者对我们产品的品牌态度及表现。我认为作为一个民族品牌,“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品最引以为豪的并非历史,而是产品的卓越功效、精益求精的品质和消费者的口碑。它或许是一个产品设计,或许是一个产品所展示的细节,或者是一种广大消费者对品牌的态度,并最终成为“润尔菲”蒲公英复合固体饮料系列产品品牌的忠实拥护者。

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